QUEIJADAS DE SINTRA

Desde que uno llega a la estación y camina hasta el palacio Nacional, van a ser muchos los reclamos de los que anuncian elaborar las auténticadas queijadas de Sintra. Y puede que lo sean. Las de Sapa, por ejemplo, son las más antiguas, porque dicen que las elaboran desde finales del siglo XVIII.

No obstante a mí las que más me gustan son las de A Piriquita, un café bullicioso y con aire antiguo, en una calle empinada y estrecha, a pocos metros del palacio, lo que las convierte en todo un reclamo para los miles de turistas que, al cabo del día, pasan por allí.

Antes que cualquier otra cosa, un galão y una queijada en A Piriquita son para mí bien recomendables para tomar fuerzas antes de iniciar una intensa y prolongada ruta por los edificios y el patrimonio de la villa. Además, es fácil que a esa hora uno encuentre mesa sin problemas, huyendo de la excesiva presencia de turistas.

Queso, huevo, azúcar y harina forman parte del secreto de la elaboración de las famosas queijadas de A Piriquita, que las incorporó a su extensa variedad de dulces caseros en 1862. Si además de las queijadas quiere probar otros, los siguientes en la lista son los travesseiros.

SOBRE A PIRIQUITA:

• Ubicación: Rua das Padarias 1 - Sintra
• Teléfono: 00 351 21 923 06 26

MARIA LISBOA

"É varina, usa chinela, tem movimentos de gata; na canastra, a caravela; no coração, a fragata. Em vez de corvos no chaile, gaivotas vem pousar. Quando o vento a leva ao baile, baila no baile com o mar.

É de conchas o vestido, tem algas na cabeleira; e nas veias o latido do motor duma traineira.

Vende sonho e maresia, tempestades apregoa. Seu nome próprio, Maria; seu apelido, Lisboa".

* El vídeo está tomado de un concierto de Mariza en Lisboa en 2008.

CUANDO LA ESENCIA DE UNA TIERRA SE HACE ARTE

Los amantes de la artesanía tienen una cita obligada en Lisboa con "A arte da terra", un espacio para la cultura de raíz, ubicado en los bajos abovedados de un antiguo edificio del siglo XII, en la rua Augusto Rosa, en el barrio de la Alfama, y muy próxima a una de las cuestas que dan acceso al castelo de São Jorge o al mirador de Santa Luzia.

Haciendo honor a su nombre, "A arte da terra" es un gran escaparate de los creadores portugueses que tratan de atrapar en sus obras la esencia de la capital lusa, sus materiales, su sonido y sus imágenes.

Un árbol, un suelo empedrado de simbolismos populares y una cubierta abovedada acogen al visitante entre sonidos de fado y le ofrecen marionetas, piezas de cerámica, artesanía textil, encajes, música y todos esos elementos que, de una u otra forma, constituyen el arte que brota de la tierra.

SOBRE "A ARTE DA TERRA":

• Dirección: Rua Augusto Rosa 40, Lisboa 1100-059
• Teléfono: 00 351 212 74 59 75
• E mail: arte@net.sapo.pt
• Más información: http://www.aartedaterra.pt/

HOTEL BOTÂNICO

Acabo de volver de Lisboa y, esta vez, el Hotel Botânico ha sido el que mejor propuesta calidad precio nos ha dado. Es un hotel de tres estrellas muy bien ubicado, con un personal muy amable y un servicio muy correcto. Además, nos hicieron un 4% de descuento por pagar en efectivo y, aunque el desayuno no estaba incluido en el precio, el buffet matinal sólo cuesta cinco euros por persona.

A caballo entre Bairro Alto y Liberdade, la ubicación es perfecta para una estancia en la capital lusa, a pocos metros de la parada de metro de Avenida y a sólo cinco minutos a pie de Restauradores o San Pedro de Alcántara, comunicados uno y otro por el elevador da Glória que, en caso de pereza, nos sirve para llegar al hotel bajando una cuesta, en lugar de subirla.

SOBRE HOTEL BOTÂNICO:

• Ubicación: Rua Mãe de Água 16-20, 1250-156 Lisboa
• Teléfono: 00 351 213 420 392
• Web: http://www.hotelbotanico.pt/
• Más información: info@hotelbotanico.pt

LA POESÍA TOMA EL JARDÍN DE CAMPO DE OURIQUE

El día 21 se conmemora el Día Internacional de la Poesía y ése es el motivo por el que la Casa Fernando Pessoa ha organizado toda una semana de actividades en el Jardim Teófilo Braga o, lo que es lo mismo, el Jardim da Parada de Campo de Ourique.

Desde el día 15 y hasta el próximo 21 de marzo, se va a instalar una feria de libros de poesía y, de cara al fin de semana más próximo a la conmemoración, se han programado muestras de artesanía, actuaciones corales, presentaciones de libros y actividades en las que intervendrán los Palhaços do Mundo, representando escenas de Pessoa.

Una buena ocasión la que nos brinda esta semana para acercarnos a uno de los pulmones verdes de la capital lisboeta, no tan conocido como otros, y que ya su propio nombre da lugar a la anécdota.

Bautizado como Jardim Teófilo Braga, rinde así un homenaje natural al poeta, escritor y docente que le presta el nombre pero, al mismo tiempo, también se le conoce como Jardim da Parada, puesto que ocupa el lugar de la explanada del antiguo cuartel de Campo de Ourique.

SOBRE EL JARDIM DE CAMPO DE OURIQUE:

• Ubicación: Rua Tomás da Anunciação, Campo de Ourique, Lisboa
• Cómo llegar: En el autocarro (autobús) 709, desde el Terreiro do Paço hasta Campo Ourique

RUA DA SAUDADE

Lisboa es poesía, Lisboa es fado, Lisboa es cine, historia, canciones, vivencias, literatura... Inspiración constante de creadores a lo largo de los siglos... Desde Camões a Pessoa, de a Severa a Amàlia, de Eça a Carlos do Carmo. Por eso, este año que se cumplen 25 años de la muerte de uno de los poetas portugueses más reconocidos, Mafalda Arnauth, Susana Félix, Viviane y Luanda Cozetti han unido sus voces en el disco "Rua da saudade" para rendir un tributo a José Carlos Ary dos Santos. Poemas a ritmo de jazz, bossa o fado que hablan de una ciudad y de un país.

Un disco que a mí, personalmente, me encanta, y que me transporta a tantas lisboas como sonidos tiene una ciudad que inspira. Entre mis favoritas, "O café", "Cai cai" o esta "Canção de madrugar" a la que pone voz Susana Félix.

LISBOA POR SOPHIA DE MELLO

"Digo Lisboa quando atravesso -vinda do sul- o rio e a cidade a que chego abre-se como se do seu nome nascesse. Abre-se e ergue-se em sua extensão nocturna, em seu longo luzir de azul e rio, em seu corpo amontoado de colinas.

Vejo-a melhor porque a digo. Tudo se mostra melhor porque digo. Tudo mostra melhor o seu estar e a sua caréncia porque digo Lisboa com seu nome de ser e de não ser, com seus meandros de espanto insónia e lata e seu secreto rebrilhar de coisa de teatro, seu convinente sorrir de intriga e máscara.

Enquanto o largo mar a ocidente se dilata. Lisboa oscilando como uma grande barca. Lisboa cruelmente construída ao longo da sua própria auséncia.

Digo o nome da cidade. Digo para ver".*

Sophia de Mello Breyner Andresen

*El texto ha sido transcrito de la placa colocada junto a la escultura de la poetisa, en el miradouro da Graça de Lisboa.